Episódio 4 - Adega dos Faraós

Neste episódio, vamos viajar às margens do Nilo para entender como e por que os egípcios produziam vinho, como consumiam e quais os significados políticos, sociais, medicinais e, sobretudo, religiosos atrelados à bebida. Da unificação do Alto e Baixo Egito, no século XXXI a.C., até os finais da Dinastia Ptolomaica com o Império Romano, no século I a.C., percorremos as técnicas de cultivo da uva e fabricação do vinho nesta que foi uma das primeiras nações vinícolas da história.

Como o Egito Antigo sacralizou o vinho e espalhou essa ideia por todo o mundo antigo? 🏺

Quando pensamos no Antigo Egito, lembramos de pirâmides, faraós, múmias e templos. Mas raramente pensamos em vinho... O senso comum costuma associar o Egito à cerveja de cevada e, de fato, ela era a bebida mais popular. Ainda assim, o Egito antigo foi uma das primeiras grandes civilizações vinícolas da história, responsável por desenvolver técnicas de cultivo da uva e fabricação do vinho que influenciaram o Mediterrâneo por milênios.

🎙️ Apresentado por Felipe Daniel Ruzene, este é o Comensal Podcast!

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Referências

Cláudio Umpierre Carlan. 2012. Vinho: Comércio e Poder no Mundo Antigo. Práticas Alimentares no Mediterrâneo Antigo. Rio de Janeiro: NEA/UERJ.

Eugénio José Castro Giesta. 2019. Bastet e Sekhmet: aspectos de natureza dual. Lisboa: Universidade de Lisboa – Faculdade de Letras.

Felipe Daniel Ruzene. 2021. Vinho e vinicultura no Antigo Egito. Mundos em Movimento. Rio de Janeiro: Projeto Orientalismo/UERJ.

Joann Fletcher. 2024. Wine in Ancient Egypt. Immortal Egypt, Londres.

Maria Rosa Guasch-Jané, Cristina Andrés-Lacueva, Olga Jáuregui e Rosa Lamuela-Raventós. 2006. The origin of the ancient Egyptian drink Shedeh revealed using LC/MS/MS. Journal of Archaeological Science, Amsterdã, p. 98-101.

Maura Regina Petruski. 2015. Para além das pirâmides e das múmias: a festa de Bubástis no Egito Antigo. NEArco: Revista Eletrônica de Antiguidade, Rio de Janeiro, p. 141-158.

Mu-Chou Poo. 2009. Wine and wine offering in the religion of Ancient Egypt. Nova Iorque: Routledge.

Nora Elizabeth Scott. 1958. The Cat of Bastet. The Metropolitan Museum of Art, Nova Iorque, p. 1-7.